榴莲价格暴跌背后的行业洞察

榴莲价格暴跌背后的行业洞察

行业洞察摘要： 2025年榴莲市场经历价格暴跌，背后是产量激增、品质下滑与供应链变革交织作用的结果。行业面临重构，机遇与挑战并存，参与者需优化供应链、提升品质与服务以应对市场变化。 行业分析正文

行业现状概述

近年来，榴莲作为“水果之王”，在中国市场持续受到追捧，催生了数百亿元的跨国大生意。然而，2025年榴莲市场却迎来了一场前所未有的价格风暴。农业农村部数据显示，榴莲批发价格自2025年5月以来连续下降，截至5月23日，全国批发均价已降至51.38元/公斤，较4月下降了25.8%。这场价格暴跌，不仅引起了消费者的广泛关注，也深刻影响了榴莲产业链上的各个环节。

关键驱动因素

1. 主产区供应量激增 泰国和越南作为榴莲的主要出口国，近年来产量持续攀升。2024年，泰国东部榴莲预计增产30%，总产量高达150万吨，越南产量亦有85万吨。2025年，泰国东部榴莲产量同比激增56.89%，达104.5万吨的创纪录水平。如此巨大的供应量，远超中国市场的进口需求，导致价格下行压力巨大。 2. 贸易便利化红利释放 随着中国、东盟自贸区3.0版谈判的推进，东南亚水果进入中国市场的门槛降低，流通效率显著提升。榴莲的跨国供应链效率提升，途耗时间缩短了约30%，降低了流通成本。此外，中老铁路等跨境物流通道的开通，也进一步加速了榴莲的进口速度。 3. 国产榴莲涌现 国产榴莲的崛起，为市场注入了新的活力。海南省三亚育才生态区的“榴莲试田”已成功落地，预计6月首批产量可达600吨。虽然体量尚小，但对市场预期和特定区域的供应格局已产生影响。 4. 品质普遍下滑 然而，在供应量激增的同时，榴莲品质却普遍下滑。今年泰国东部产季推迟，与雨季重叠，导致榴莲糖分积累不足，生包率飙升。劣质果低价抛售，进一步拉低了整体价格。

主要机遇与挑战

机遇

1. 消费升级：榴莲作为高端水果，随着价格下降，更多消费者能够品尝到这一美味，消费升级趋势明显。
2. 供应链优化：贸易便利化和物流效率的提升，为榴莲产业链的优化提供了有利条件。
3. 深加工市场：榴莲深加工产品如榴莲果肉、榴莲酱、榴莲粉等需求旺盛，成为产业新的增长点。 挑战
4. 品质控制：榴莲品质下滑成为行业发展的重大挑战，需加强品质管控，提升产品质量。
5. 市场竞争加剧：随着进口量和国产量的增加，市场竞争愈发激烈，产业链各环节均面临压力。
6. 消费者信任危机：劣质果流入市场，导致消费者信任度下降，影响行业健康发展。

   竞争格局深度分析

   当前榴莲市场竞争格局呈现多元化趋势。泰国、越南等传统出口国继续占据主导地位，但市场份额受到国产榴莲和马来西亚、菲律宾等新兴出口国的冲击。在国内市场，零售商面临价格下行和利润缩水的双重压力，纷纷调整经营策略，强化品质管控和多元化经营。

   

   未来发展趋势预测

7. 进口量持续增长：预计到2025年，中国榴莲年进口量将突破150万吨，市场规模超过500亿元。
8. 价格趋于平民化：随着供应量增加和贸易便利化程度的提升，榴莲价格将继续下降，从高端水果逐步走向大众消费市场。
9. 品质提升：随着种植技术和冷链技术的不断完善，优质榴莲占比将不断提升，劣质果率将下降。
10. 产业链延伸：榴莲产业将从单一的鲜果贸易向全产业链延伸，深加工环节快速发展。

    给业界的建议

11. 加强品质管控：提升榴莲品质是行业发展的核心。产业链各环节需加强品质管控，从种植、采摘、运输到销售全过程严格把关。
12. 优化供应链：利用贸易便利化和物流效率提升的有利条件，优化供应链体系，降低成本，提高竞争力。
13. 拓展深加工市场：积极开发榴莲深加工产品，丰富产品线，满足消费者多样化需求。
14. 强化品牌建设：加强品牌建设，提升产品附加值，增强消费者信任度和忠诚度。
15. 多元化经营：调整品类结构，分散经营风险，增加牛油果、无花果等小众精品水果的引进和推广。 Q&A Q1：榴莲价格暴跌的主要原因是什么？ A1：榴莲价格暴跌的主要原因是主产区供应量激增、贸易便利化红利释放、国产榴莲涌现以及品质普遍下滑等多重因素交织作用的结果。 Q2：榴莲产业未来发展趋势如何？ A2：榴莲产业未来发展趋势将呈现进口量持续增长、价格趋于平民化、品质提升和产业链延伸等特点。产业链各环节需积极应对市场变化，加强品质管控，优化供应链体系，拓展深加工市场，以赢得未来竞争。 通过以上分析可以看出，榴莲市场的价格暴跌是行业发展到一定阶段的必然产物。面对市场变化，产业链各环节需积极应对挑战，把握机遇，推动行业健康可持续发展。